Proč je Těžké Zachovat Tradici? - majitel Žilinského Gofri Miloš Vlčanský | TROSHCAST #011

O epizodě

Miloš Vlčanský je kuchař, podnikatel a majitel tradičního žilinského Gofri. V tomto TROSHCASTU se podíváme na příběh nejstaršího gastro podniku v Žilině. Tradiční žilinské Gofri mohou lidé navštěvovat od roku 1988. Tento podnik má dlouhou historii a silné hodnoty. Z Gofri se v Žilině stal pojem, který reprezentuje toto město nejen na Slovensku, ale i v zahraničí. Poslechněte si exkluzivní rozhovor o začátcích, pádech a vizích tohoto podniku s majitelem Milošem Vlčanským. A dozvíte se, proč je důležité si alespoň TROSHKA cenit těch, kdo zachovávají tradice.